เสียวฟันเป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพที่ฟังดูไม่ร้ายแรง แต่ก็บั่นทอนจิตใจไม่น้อย คิดดูสิว่าอยากจะกินไอศกรีม บิงซู หรือสมูทตี้ให้ชื่นใจ แต่ฟันเจ้ากรรมกลับเกิดอาการเสียวแปล๊บจนทำให้หมดอร่อยไปในที่สุด แบบนี้ต้องหาต้นตอของอาการเสียวฟันให้พบ และหาทางป้องกันแต่เนิ่นๆ จะได้เคี้ยวอาหารอร่อยทุกคำ
อาการเสียวฟันนั้นเกิดขึ้นจากการที่สารเคลือบฟันบางลง หรือเหงือกร่นจนเผยให้เห็นพื้นผิวรากฟันที่อยู่ใต้เนื้อฟัน ซึ่งบริเวณเนื้อฟันนั้นจะมีรูหรือท่อจำนวนมากที่เชื่อมต่อด้านนอกของฟันไปยังศูนย์กลางเส้นประสาท ดังนั้น เมื่อสารเคลือบฟันบางลงจนเนื้อฟันเผยออกมา จึงทำให้ท่อเหล่านี้ถูกกระตุ้นจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิหรืออาหารบางชนิดได้ง่ายนั่นเอง จึงเป็นเหตุผลที่คนที่มีอาการเสียวฟันกินของร้อน ของเย็น ของเปรี้ยว ของหวาน แล้วทรมานกว่าคนอื่นนั่นเอง