รู้หรือไม่ว่าความหมายของวลีที่ว่า เรื่องกินเรื่องใหญ่ ไม่ได้หมายความแค่ว่า เราควรเสาะหาของอร่อยๆ กินให้ท้องอิ่มอย่างปริ่มสุข แต่เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ เพราะถ้าเลือกกินอาหารดีๆ ไม่เพียงแค่ได้รับรสอร่อยเท่านั้น แต่อาหารยังสามารถเปลี่ยนเป็นยาวิเศษให้แก่ร่างกายคุณโดยอัตโนมัติ
แน่นอนว่าอาหารแต่ละชนิดย่อมมีทั้งคุณและโทษแตกต่างกันออกไป คุณจึงควรกินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ แต่ก็มีอาหารบางประเภทที่จัดเป็นอาหารมหัศจรรย์ ยิ่งกิน ยิ่งดี ส่วนจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย
แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีไขมันสูง แต่ถ้าคุณใช้เนยในการปรุงอาหารอย่างพอเหมาะ ก็เท่ากับคุณได้เติมวิตามิน A, D, E และ K2 เข้าสู่ร่างกายไปในตัว นอกจากนี้ยังมีทั้งแคลเซียมและกรดไลโนลิอิค ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
นอกจากจะอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ชาเขียวยังช่วยส่งเสริมการสะสมแร่ธาตุในการเคลือบฟัน ดื่มชาเขียววันละถ้วยจึงช่วยให้ฟันแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้นได้จริง
ใครๆ ก็รู้ว่ากระเทียมนั้นเป็นสุดยอดแห่งอาหารที่มีสรรพคุณดีงามไม่ต่างอะไรกับการกินยา แต่สรรพคุณโดยตรงที่ดีต่อสุขภาพช่องปากก็คือ สามารถป้องกันการทำงานของแบคทีเรียที่จะทำให้เกิดความไม่สมดุลขึ้นในสภาพช่องปากได้ดี เติมกระเทียมสดในอาหารวันละนิด ก็พิชิตแบคทีเรียในช่องปากได้แล้ว
อุดมด้วยสาร Eugenol และกรด Oleic มีคุณสมบัติต้านจุลชีพอย่างดีเยี่ยม ทั้งยังใช้แทนน้ำตาลเพื่อเติมความหวานได้ดีอีกด้วย
เครื่องเทศชั้นยอดที่นอกจากจะมีฤทธิ์ต้านจุลชีพแล้ว ยังแก้สารพัดปัญหาที่เกิดขึ้นในช่องปากได้เป็นอย่างดี